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日期 : 2024年05月31日 來源 : 福建日報

5月29日，首個中國白羽肉雞藍皮書在福建省光澤縣發布。

白羽肉雞行業作為我國畜牧業的重要組成部分，近年來取得長足的進步。隨著國內培育品種的比重不斷提高，白羽肉雞行業在保障國家糧食安全、滿足消費者需求等方面發揮著越來越重要的作用。

為了面對數字化智能化的推進、環保壓力的增大、消費者對安全健康需求的提升等挑戰，確保行業的可持續發展，2022年8月，圣農聯合國內外30多位行業專家成立圣農研究院，開創白羽肉雞行業與國內外頂級學術機構深度合作的先河。

經過兩年的不懈努力和深入研究，終于迎來了中國首個白羽肉雞行業藍皮書的正式發布。本次藍皮書經過精心編撰，得到了行業協會、權威資訊機構、行業上下游代表性企業、知名高校以及國際專家學者的全力支持。藍皮書深入剖析了白羽肉雞行業的各個環節，包括其起源、育種技術、生長特性，以及行業的優勢、加工技術、市場消費現狀和未來發展趨勢。全面系統地梳理了白羽肉雞行業的產業鏈結構、市場競爭格局和政策環境，旨在為讀者提供一個清晰、詳盡的行業了解窗口。

同時，藍皮書結合當前行業發展的實際情況，提出了一系列具有針對性的建議和措施，既注重理論深度，又強調實用性和前瞻性。